为深化教育教学改革，提升学生专业核心技能，积极营造“以赛促学、以赛促教、以赛促改”的浓厚氛围，6月11日下午，经管学院于合一楼C516酒店技能实训室成功举办2025年“宴会摆台服务”技能竞赛。经管学院副院长、酒店管理教研室主任罗元，酒店管理与数字化运营专业全体教师，以及2023级酒管专业90余名学生齐聚一堂。

赛前，酒店管理教研室精心筹备，周密部署，确保技能竞赛严谨规范、价值凸显。竞赛负责人张云老师深入解读比赛规程，激发学生参赛热情，营造出积极“比学赶超”的热烈氛围。

赛中，参赛选手们依据严格的评分标准，在摆台环节展现了扎实功底。竞赛特设创意设计加分项，聚焦餐巾折花艺术。选手们需为每个席位设计造型，并确保整体风格和谐统一。此环节充分检验参赛选手的艺术审美与创新能力，将实用技能升华为文化表达，为宴会主题注入灵动韵味。评委团队全程严格执裁，确保公平公正。

点评环节，罗元对本届选手的表现给予高度赞誉。她提到，在宴会摆台这一注重综合素养的竞赛中，参赛选手们操作行云流水，动作规范标准，整体协调性极佳，展现出扎实的基本功与良好的专业素养。同时，罗元也精准指出部分选手的不足，如仪容仪表欠端庄得体、操作细节有疏漏、职业习惯未养成等，她结合宴会摆台对细节把控和整体氛围营造的严苛要求，给出针对性提升建议，为参赛学生未来在宴会服务领域的专业成长指明了方向。

本次竞赛不仅营造了浓厚的技能实训氛围，更搭建了技艺切磋、经验交流、风采展示的高水平平台，极大提升了学生的专业认同感与职业自信心。活动有力推动了“教、训、练、赛”的深度融合，对提升学生职业素养与核心技能水平具有深远意义。酒店管理与数字化运营专业将以此次赛事为重要契机，持续夯实“校、省、国”三级竞赛体系根基，深化专业内涵与课程建设，完善学生梯队培养机制，着力构建技能大赛长效培育生态，不断增强学生就业竞争能力，为培养高素质技术技能型酒店人才奠定坚实基础。（经管学院 张云/文 蒋小丹/图  罗元/审）